因为土壤中养分不足、疏松性、透气性不够,或者育苗密度大。青菜适宜栽种在土质疏松、透气性好、排水性好的土壤中,生长期需要提供充足的水分和养分,促使植株茁壮生长。每天提供充足的光照,促使植株充分进行光合作用。
青菜幼苗期需保持土壤湿润,气温较高时,早、晚各浇水1次。发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥,保持土壤肥沃。
青菜长出4-5片真叶时可移栽定植,株距视品种大小而定,一般约15-20厘米。定植后浇透水,稍遮阴,成活后正常管理。
防治虫害的方法:清除田间杂草和枯株残叶,清灭蛹茧。在蔬菜苗期,也就是在幼虫吐丝结团前,用90%晶体敌百虫800倍液或25%中科美铃1500-2000倍液喷治。