大地爱好者凤梨不需要盐水泡，因为它含菠萝蛋白酶很少。凤梨的食用方法：1、凤梨削皮，洗净，切块，放入碗中，鲜食即可；2、凤梨削皮，切块，洗净，放入榨汁机内，加入适量冰水，榨成果汁，即可饮用；3、凤梨削皮，切块，洗净，放入破壁机中，加入酸奶、冰块，打成冰沙，即可食用。
关于凤梨
凤梨，茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
凤梨的生长习性
凤梨具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。凤梨对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水时间分布比较均匀（月雨量100毫米）的地方比较适宜菠萝生长。地下水位30-50厘米有利于根系生长。