大地爱好者耐寒植物过冬包括掉叶子、调节能耗调节等等。丢包袱–掉叶子，植物对温度的变化是非常敏感的，所以冬天的到来，气温的降低会导致它们体内开始发生各种化学反应。我们最常见的就是植物的表现就是掉叶子。为免受冻害，植物常常会丢掉一些自身的包袱，最典型的就是叶子。
调理身子–调节能耗调节水分，在植物的身体里面，其实也在发生着一系列的生理反应，它们会像动物一样把消耗能量的活动降到最低，使自身的抗寒力达到最强，以适应外界环境的急剧变化。植物的抗寒能力是非常强的，比如针叶树，它可以在冬季抵抗零下三四十摄氏度的严寒。在冬季来临的时候，植物会减少水分的吸收，从而让自身的含水量逐渐下降。
常绿的松柏，为何松柏等树木在冬天仍旧常绿呢？松柏这类植物有着独特的叶片结构，它们的表皮细胞壁比较厚，下皮细胞气孔可以自动关闭，形成角质层，筑成“铜墙铁壁”，避免水分的散发，从而抵御冬寒。同时由于气温的不断降低，根系的生命活动减弱，它们体内的含水量逐渐减少，细胞液的浓度逐步提高，从而避免了细胞结冰的可能性，使得自身能够安全过冬（似乎很高级，明显就是进化了嘛）。