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完全花其花朵包括花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四个部分，缺一不可，且都属于两性花；不完全花，顾名思义，只包括花萼、花冠、雄蕊、雌蕊中的一部分，且大都数是单性花。根据花的构造状况，花可以分为完全花和不完全花两类。不完全花是在进化过程中花部的简化或者是退化而导致的。
按雌蕊和雄蕊的状况，花可以分为两种：一朵花中，雄蕊和雌蕊同时存在的，叫做两性花，如桃、小麦的花。一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的，叫做单性花，如南瓜、丝瓜的花。
花中只有雄蕊的，叫做雄花；只有雌蕊的，叫做雌花。雌花和雄花生在同一植株上的，叫做雌雄同株，如玉米。雌花和雄花不生在同一植株上的，叫做雌雄异株，如桑。
常见完全花：油菜花、梅花、牡丹花、月季花、牵牛花、白菜花、桃花、杏花等等；常见不完全花：南瓜花、柳树花、黄瓜花、桑树花、西瓜花、丝瓜花等等。