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生菜吃多了没有危害，它是绿色蔬菜，不含毒性。生菜是菊科莴苣属植物，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。生菜有三种品类，分别是：直立生菜、皱叶生菜、结球生菜，直立生菜的主要特征是叶片狭长，肉质较粗，风味较差，在我国很少种植；皱叶生菜的主要特征是叶片长卵圆形、叶面皱缩；结球生菜的主要特征是叶片全缘、叶面平滑。
生菜的文化历史
南海狮山镇官窑，有着1100多年历史，源于唐朝末年五代十国，南汉王在官窑设办陶窑而得名。有许多独特的民间民俗文化，最为突出的是延绵近600年的官窑生菜会。
每年正月二十六日为观音开库之日，信众赶往观音庙借库或还库，有人吃生菜包的习俗，以求子孙、求发财，逐渐便形成了生菜会的习俗。善男信女进香后，到庙后空地买生菜、吃生菜包，取其“包生”之意。当时吃生菜包必须席地而坐，炒几样风味小菜。用生菜包着吃，每样小菜都有吉利寓意。据说，生菜会之日吃生菜包，则一年顺景，人财两旺。