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碰碰香是唇形科、香茶菜属植物。碰碰香被触碰后，可散发出令人舒适的香气，别名：一抹香、触留香、绒毛香茶菜。碰碰香一般用在家居室内书桌、几案等做点缀品。养殖时需要将植株放置在有充足光照、通风性好的地方，有利于植株进行光合作用和呼吸作用。
碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。
平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了（手上也有），人们才觉得它一碰就香。
碰碰香养的时间久了，最底下的茎部会慢慢木质化，也会引发周边的叶子黄，然后枯掉，这个是正常的。