大地爱好者土培：选择健康、饱满的蒜瓣，将其放在水中浸泡一段时间，然后捞出晾干，准备合适的土壤，将处理好的蒜瓣栽种在土壤中，适量浇水，待蒜瓣发芽后，可适量添加养分。水培：将蒜瓣放在一个较浅的容器中，在容器中加入适量的清水，将其放半阴处养护，大约3天左右就能发芽。
蒜苗的生长习性
蒜苗喜欢温暖的生长环境，不耐低温，当外界温度过低时，需做好防护做事，避免植株被冻伤，夏季需增加通风，定期喷洒药物杀菌，避免产生病虫害。
蒜苗适宜生长在光照充足的环境中，光照不足会影响植株生长，夏季光照强烈，需适当遮光，避免植株被晒伤。
蒜苗生长期间，每3~5天浇一次水，注意浇水不宜过多，保持土壤微微湿润即可，夏季可以向植株四周洒水增湿。