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通菜是空心菜吗_植物百科

通菜是空心菜吗

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  通菜是空心菜。蕹菜,别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培。

  空心菜的食用方法:空心菜洗净,切段,放入锅中,加入油、蒜末、盐、鸡精,翻炒3~5分钟,即可食用。空心菜洗净,放入锅中,加入水、蒜片、盐、皮蛋、芝麻油,煮4分钟即可。空心菜洗净,放入锅中,加入油、猪肉、蒜、盐、生抽,翻炒5~8分钟即可。

空心菜宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

  空心菜的生长环境

  空心菜原产于南方,性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能生长。

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