区别:鳞茎:山韭的鳞茎呈卵状后至狭卵状或者卵状柱形,外皮颜色为黑褐色或者污黑色。而野韭鳞茎呈近圆柱形,外皮颜色为暗黄色后至黄褐色。花:山韭花为伞形花序呈球状,红色后至紫色。而野韭花为伞形花序半球状,白色。
一、鳞茎的区别
山韭的鳞茎通常单生,呈卵状后至狭卵状或者卵状柱形,外皮颜色为黑褐色或者污黑色,先端经常会破裂为纤维状,内皮带淡红色。而野韭鳞茎呈近圆柱形,外皮颜色为暗黄色后至黄褐色,先端会破裂呈网状或者纤维状。
二、花的区别
山韭花为伞形花序呈球状,花朵较密集,颜色为红色后至紫色,花被片呈椭圆形后至卵状椭圆形,先端为钝圆,外轮为舟状。而野韭花为伞形花序半球状,花朵颜色通常为白色,很少的为淡红色,花被片有红色的中脉,内轮的呈矩圆状倒卵形,外轮的后期将变为矩圆状披针形。