大地爱好者桃树剪枝分为冬剪和夏剪，具体方法抹芽，剪枝，扭梢，摘心，拉枝等等。1、抹芽：是在春季叶芽萌发后，待其长到3-5厘米时开始，主要目的是为了保留一个强枝来吸收养分，保留一个生长旺、方向合适的强枝，其余全部抹去。
2、剪枝：是根据树形的特点，对树冠上部和外围过旺的枝条，根据“去弱留强”的原则进行修剪。
3、扭梢：是对树冠上部抽发的旺枝、主枝延长枝上生长过旺的新枝、冬季修剪部位萌发的强枝进行，在这些枝条没有完全木质化、长至30厘米的时候进行，扭梢的部位大约是在与萌发部位15cm处，通过扭梢能够改善通风透光条件，控制新梢旺长。
4、摘心：需要分三次进行，第一次是对长度在30厘米左右的旺梢摘心，6月上旬左右进行；第二次是对未停止生长的旺梢继续摘心，在6月下旬至7月上旬左右进行；第三次是剪去主、副梢的顶端嫩尖，使枝条发育充实，在8月下旬至9月上旬左右进行。
5、拉枝：在幼树塑形阶段进行，能够塑造理想树形，扩大开展角度，注意拉枝时角度控制在80°以内为好，还需注意拉枝力度，避免因力度过大引起枝条开裂。