大地爱好者1、土壤：准备疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需在土壤中加入适量的底肥。2、选种：选择健康、饱满的大蒜种子，将其外皮扒开，然后放在水中浸泡一段时间。3、移栽：待种子发芽后，即可栽种在土壤中，注意芽点朝上，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可。
大蒜的介绍
大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25厘米内的土层中，横展直径为30厘米，经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。
蒜头在土壤中生长、膨大，因此要选择土壤疏松、地势一燥平坦，排灌方便、富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。
大蒜的生育周期的长短，因播种期不同而存在很大的差异，春季播种的大蒜生育期较短，一般为90~110天；秋季播种的大蒜因要经过一定天数的低温春化，生育期一般长达220~280天。