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种大蒜要全部埋进去吗_植物百科

种大蒜要全部埋进去吗

高级农艺师

  种大蒜不要全部埋进去,留一点在外面也可以。大蒜适宜种植在土质疏松、透气性好、排水性好的沙质土壤中,生长期需要提供充足的水分和养分,促使植株茁壮生长。每天提供充足的光照,促使植株充分进行光合作用。夏季光照强时,需要及时遮阴。

  大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。

  大蒜是季节性非常强的农产品,虽然新鲜大蒜通过冷藏贮存可以适当延长其保鲜期,但最长也只能推迟到第二年的新蒜上市,否则将失去商业价值。

  我国大多以新鲜大蒜销售为主,大蒜深加工产品很少,经济效益相对较低。大蒜的销售渠道主要依赖蒜头出口,国内大蒜总量的70%~80%通过冷藏出口到海外超市销售,国内超市销售约5%,其余的20%小蒜和残次蒜通过加工成蒜片蒜粉等大蒜制品消化掉。

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