大地爱好者向日葵是一年生草本植物，花期会因品种不同为有所差别。但是一般是在夏秋两季开花，属于夏季花。如果在3-4月份播种的话，它的花期就在7-8月份，成熟期在8-9月份。花盘上有舌状花和管状花两种花。舌状花1-3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。管状花位于舌状花内侧，为两性花。花盘大小和颜色因品种而异，一般为橙黄、淡黄和紫红色。
向日葵怎么种植
1.种植时机：向日葵最好在3-4月份种植。此时，温度和湿度都适宜种植，成活率会高一些。
2.种植地选择：种植地可以选择在土地平整，肥力中等，灌溉方便，土壤粘性较低的地方。
3.温度：播种适宜温度在18-25℃之间。通常在温度升高到20度后种植，5-7天左右种子就会开始发芽。当地温稳定在2℃以上种子就开始萌芽，4-5℃时就可以发芽生根。地温达到8-10℃时种子就可以发芽出苗。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃就可以正常生长。
4.水肥：不同生长阶段对水肥的要求也会有所差异。在幼苗期到现蕾期之间，对水肥的需求较低。现蕾期和开花期对水肥需求会显著升高，及时满足对水肥的需要，否则会严重影响产量。成熟期对水肥需求也较高，但是没有之前的需求那么高，要适当的减少浇水量和施肥量。
5.光照：需要有充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，可以防止徒长，促进茎叶生长旺盛，提高结实率。
向日葵怎么水养
1、准备容器，水养向日葵首先要准备好适宜的容器，用普通的玻璃瓶进行养护即可，选择好容器后要将其内壁清洗干净然后使用高锰酸钾对其进行消毒。
2、修剪花枝，对向日葵进行处理后才能进行水培，将花枝的底部剪成一个斜面，斜面越大越好。这样能够扩大花枝与水的接触面积，延长鲜花的寿命。花枝处理好后放在热水中浸泡1、2分钟后进行水养。
3、插入容器，将浸泡过后的向日葵插入容器当中，然后往容器中加入适宜的水分，水的高度是容器的2/3即可，然后往水中滴入几滴营养液，正常养护即可。
4、养护方法，水培向日葵要放在半阴通风的环境中，并且每隔3天换水一次，每次换水需要修剪花枝底部，然后对容器进行清洗，并且往水中滴入营养液，保证养分充裕。
5、生长环境，在养护向日葵的时候，需要将其放置在半阴的环境下，为植株提供全日的散射光照，促使向日葵更加艳丽，注意当光线强烈的时候，还需要使用遮阳网为向日葵遮荫，避免植株被强光灼伤。