大地爱好者大地-爱好者
1、选择优种。一般来说，早熟茬的秋白菜应该选择耐热性强、早熟性好、丰产性突出、抗病能力高的品种，建议早心白、小杂系列品种等。
2、播种时间。早熟秋白菜的播种期一般在七月下旬至八月上旬左右，而立秋前的十天左右最好，因为这样可以赶在国庆前上市。
3、浇水。给早熟茬秋白菜浇水应该注意土壤含水量见湿见干的原则，这样才有利于秋白菜的生长发育。
4、施肥。秋白菜对肥料的需求较大，而施肥的原则就是要重视底肥，再适当追肥。
5、田间管理。早熟茬的秋白菜在生育前中期的根系较浅，不耐涝也不耐旱。因此建议采用高埂栽培技术，这个技术遇涝能排水，遇旱能保墒。
6、防病治虫。早熟秋白菜的生育期处于高温高湿条件下，病虫害发生程度较高，如蚜虫、烟青虫、菜青虫、软腐病是常见病虫害。
秋白菜虫害防治方法
1、蚜虫：每亩每次用尿素500克，洗衣粉125克，加清水50千克稀释混匀后喷洒。
2、种蝇、地老虎、黄条跳甲：将90%敌百虫或50%辛硫磷加水10千克混匀后，拌入50千克麦麸和碎鲜菜叶中制成毒饵，傍晚撒在秋白菜根周围地面上。
3、菜青虫、小菜蛾、菜螟、棉铃虫：可用2.5%敌杀死800倍液喷雾，每亩用50千克药液。
白菜的储存方法
大白菜先在室外晾晒2-3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，初期每周倒动一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。