大地爱好者选用表面光滑，品种纯正，没有病害的土豆作为种薯。将种薯放置在15-18℃的温暖环境下进行催芽，空气相对湿度在60%-70%，同时还要求催芽环境没有光照。如果种薯处于休眠期，可以用5-10毫克/升的赤霉素溶液，将种薯浸泡1-2个小时，然后再进行催芽。种薯萌芽以后，将温度维持在12-15℃，相对湿度控制在70%-80%之间，同时恢复光照。一般需要8-10天，种薯上就可以形成0.5-1.5cm的绿色壮芽。
土豆在秋季如何种植
1、时间选择
秋季种植土豆时，适宜的时间为8月下旬至9月上旬期间，如果此时栽种土豆，需要保证种子出苗至初霜有60天以上的生长期，晴天适宜的播种时间为早晨或下午，阴天可以全天进行。
2、选种选地
土豆在秋季种植之前，需要选择早熟、高产、抗病的脱毒品种，种要求曹形整齐、表皮光滑细嫩、芽根鲜明、著块完整、质量达到25-50克，土壤pH值最好为5.0-8.0，并选好地势高、土质松软、排灌方便的地块。
3、处理种薯
先将选好的土豆种著放在阳光下晾晒2-3天，每天保持3-4小时，并去除病着和坏著，较大的种及时进行切块处理，然后用草木灰加4-8%甲基托布津溶液均匀拌种，以促进伤口愈合，减少病虫害的滋生。
4、播种入土
先结合整地向地块中施入腐熟农家肥、磷酸二铵、尿素、硫酸钾、碳铵等作为基肥，等地温稳定在3-5度时，把土豆种放在沟中，然后覆土3-5厘米，最后用地膜将畦面盖住，周围用土块压实。
种植秋土豆需要注意什么
1、土豆虽然是喜冷的作物，但也有一定的度，秋季天气太冷，不利于发芽；所以最好是垄作种植，可以保持一定的地温略高，即使天气突然很冷，也不用担心冻苗；此外，起垄还有一个明显的优势，就是如果下大雨排水不好，不怕土壤太湿影响土豆的生长。
2、虽然土豆发芽需要很长时间，但一旦发芽，气候适宜，生长也很快。营养必须跟上，否则会影响结块茎的数量和质量，所以必须充分施用基肥，而农家肥又有长效作用，所以特别适合用农家肥作为基肥。
3、种植秋土豆也是促进发芽，有利于出苗；否则，土豆块茎在田间发芽需要很长时间。如果那时天气转得太冷，就不利于发芽。
4、如果你在10月份种土豆，因为冬天从11月初开始，天气很快就会变冷，而且可能在10点以下℃.这种地温不利于土豆发芽，所以可以考虑用塑料薄膜覆盖，这样地温比较高，而且还能保持一定的水分。