阳光充足、降雨量适中情况下种植的瓜果会更甜,因为瓜果里面85-97%都是水分,剩下的主要成分则是糖,所以当瓜果在光照充足下生长,则会很甜。果实甜度的高低,与植物叶子的品质关系较大。植物在生长阶段拥有的高效能叶子越多,制造的养份越多,树体储存养份的效能越高,果实的品质就会得到相应提升。
影响水果甜度的原因:
1、光照。因为只有在光照充足,温度适宜的情况下,植物才能进行正常的光合作用,从而制造大量的淀粉、糖类等物质。所以在光照时间长的地区瓜果甜度较高。
2、昼夜温。植物夜间也要进行呼吸作用,消耗白天制造的营养物质,如果昼夜温差大,晚上温度过低,植物呼吸作用减弱,能量消耗少,物质的积累也就相对增加。所以昼夜温差大的地区,果子甜度一般比较高。
3、降雨量。雨水是影响果子甜度的关键因素,充足的雨水能保证植物进行正常的光合作用。但是如果雨水过量,就会稀释果实内的糖分,进而降低果实甜度。