大地爱好者孔雀菜可以移栽。孔雀菜是由油麦菜和生菜杂交得来的，因像孔雀开屏而得名。孔雀菜生长得快，容易收获，可以进行多次移栽，采收孔雀菜，既可以连根拔掉，也可以只摘掉叶片，留下根茎，继续产生新的叶片然后继续生长。
孔雀菜生长特点总体而言根油麦菜有些类似，南方地区露天种植一般是在三月份左右，而北方气温普遍较低，可以在3月底至4月种植。当然随着大棚技术的发展，现在市场都能通过温室手段反季节栽培，孔雀菜也能如此。
孔雀菜适应力比较强，对于土地的要求并不是很严格，一般的菜园地细心一点就能让其长的很好，在整地时尽量深耕，之后可以施入基肥，对土壤肥沃程度有一定的要求，所以基肥最好选择农家肥为主，搭配其他的化肥。之后在整平做畦，再在畦面上划小沟，过深2厘米左右，准备播种。
孔雀菜在播种前在沟内浇水，水量大小以土壤湿度调整，土壤湿度越大，浇水越少，而土壤湿度少一点的，浇水可以多一些。在浇水后将种子撒播在小沟内，最后在种子上覆盖一层1厘米厚的半干细土即可，如果是北方春季播种，因为气温较低，播种后还要覆盖一层地面，以提高地温，加快出苗。一般温度适宜的情况下，约一周即可出苗，出苗后要及时接触地膜，以利幼苗生长发育。