大地爱好者高级农艺师
春见耙耙柑12月中旬到1月上旬成熟。其果实生长周期非常长，大约需要270天左右，大概要经过一年四季的风吹日晒才能长出最完美的耙耙柑，而且果实采摘要求较高，需单果达到重250克以上、颜色呈深橙色、果面光滑果皮紧实等品质优良的时候才会采摘，因此想要吃好吃的耙耙柑切勿心急，到了12月中旬之后再吃，可持续吃到来年的3月份左右。
形态特征
春见柑橘俗称耙耙柑表现树姿直立，生长势较强。在明溪县萌芽期3月上旬，现蕾期3月下旬，盛花期4月中旬，11中下旬完全着色，果实成熟期12月中旬，果实生育期270天左右。果实呈高扁圆形，大小较均匀。果皮橙黄色，果面光滑，有光泽，油胞细密，较易剥皮。经福建省三明市农产品质量安全检验检测中心检测，单果重242克，纵径7.07厘米，横径7.69厘米，果皮厚0.31厘米，可溶性固形物14.5%，可食率76.64%，维生素C30.5毫克/100克。
品质特征
果肉橙色，肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、化渣，糖度高，风味浓郁，清甜，少籽与无籽。12月中旬刚开始采摘的有点酸，越到后面就越甜了，1月中旬的就清甜的。与沃桔都著名。