12月开的花有梅花、茶花、茶梅、一品红、大花蕙兰、朱顶红、文心兰、长春花、长寿花等。梅花是中国十大名花之首,中国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多,可分花梅及果梅两类。花梅主要供观赏,果梅其果实主要作加工或药用,一般加工制成各种蜜饯和果酱。
茶花:茶花主要分布于中国和日本。中国中部及南方各省露地多有栽培,花型秀美多样,花姿优雅多态,气味芬芳袭人,品种繁多,花大多数为红色或淡红色。
一品红:一品红原产中美洲,广泛栽培于热带和亚热带,是短日照植物,喜温暖,生长适温为18~25℃,在清明节前后将休眠老株换盆,剪除老根及病弱枝条,促其萌发新技。
大花蕙兰:大花蕙兰花型整齐且质地坚挺,经久不凋,适生冬季温暖和夏季凉爽的环境,对温度适应范围比较广,超过35℃,短期内也影响不大。