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青条鱼又叫什么_植物百科

青条鱼又叫什么

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  青条鱼又叫做油胴鱼、鲐巴鱼、鲭鱼、青花鱼、鲐鱼。青条鱼是鲈形目鲭科鲐属的一种鱼类,其体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实,尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。青条鱼一般体长20~40厘米、体重150~400克,体背呈青黑色或深蓝色,腹部白而略带黄色。

  青条鱼分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。

  青条鱼为中国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克,肉质坚实,除鲜食外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。

  青条鱼不同于秋刀鱼,也不是小黄鱼,更不是鲅鱼,为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。青条鱼可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海。青条鱼为北太平洋西部主要经济鱼类之一。

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