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辣椒籽直接放土里种15天发芽。如果提前将辣椒籽催芽处理一下，将辣椒籽浸泡到温水中24小时左右，然后取出来放在温暖的地方，盖上湿润的纸巾，一段时间后种子会萌芽，将种子处理后再种植，这样能提高发芽的速度，大约播种后7天左右就能发芽了，并且出苗会更整齐一些。
辣椒籽的播种方法
1、选辣椒籽，辣椒籽是否优质会直接影响发芽，不要用超过2年的陈年种子就不要使用了。要尽量的挑选那些相对来说大小相似，且较为饱满的种子。
2、浸泡种子，把选出来的种子放进水中，盆中的水一定要超过种子的高度，浸泡的时间也不要太长，差不多6-8个小时就行，捞出控水。
3、进行催芽，找来一个容器，上面放上纸巾或者是纱布，注意要用湿润的纸巾或纱布。把种子放上去，并在外层包裹上塑料薄膜，温度处于25-30℃最佳，这样的环境会更利于辣椒籽发芽。
4、开始播种，辣椒籽出芽，将它播种到苗床中，苗床中的土要细腻、疏松。把种子放在土面上，用土将它盖好，不能露在土面上。如温度不够，可加盖稻草进行保温，辣椒籽完全破土萌芽，将稻草揭开。