大地爱好者藕是通过根来获取养分，不过藕的根是藕节上面的须根。藕在立叶抽生后，莲鞭各节生根，吸收土壤中养分。因此，在尽量节省成本的前提下，种藕要肥大，基肥要施足，水位宜浅，增高水温，有利于萌发。莲藕喜欢偏酸性或者是中性的土壤，土质要富含有机质和粘性，碱性土质的藕田，莲藕是没法生长的。另莲藕的生长不可缺少氮、磷、钾。
藕主要靠着基茎节上的须状根来吸取养分，为了保证藕能够吸收到足够的营养，可以将它种植在有机质丰富的粘质土壤中。
莲藕在生长时对藕池大小深浅也是有要求的；藕池过大，在栽种、管理和病虫防护时不方便；藕池太小，不利于莲藕的衍生和成长；藕池过深，莲藕成熟后不便于挖掘；藕池太浅，冬季不利于续水保温。
在莲藕成长过程中要合理追加肥料，施肥之前应该选择上午或者是傍晚，同时把田里面的水放掉，再进行施肥。注意在施肥的时候千万不能用液化肥，这样会给根部带来严重破坏。必须要用固态肥，将其埋入泥土中，这样才能保证莲藕产量提升。