大地爱好者新疆喀什、伊宁、和田等地方种西梅的比较多。西梅是蔷薇科、李属欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等，喜温暖、湿润的环境。西梅适宜种植在土质疏松、透气性好、排水性好的土壤中，生长期需要有充足的水分和养分，促使植株茁壮生长。
西梅建园要选择土层深厚、有机质含量丰富且土壤PH值在5.5~7.5的弱酸性地区。拟建园地必须保证充足的灌溉用水，且水中不能含有过多盐类，以免影响西梅果实的品质。
西梅一般在萌芽前（3月中下旬）灌水可促进春稍生长，增大叶片，提高开花势能，还能不同程度地延迟物候期，减轻春寒和晚霜的危害。
西梅抗病力强，核果类果树中各种常见病害在西梅栽培中均发生较少，尤其对于细菌性穿孔病和枝干类病害均有较好的抗性。