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像韭菜一样开白花是葱莲。葱莲又名葱兰、风肝草、玉帘，是石蒜科葱莲属植物，常被用作花坛的镶边材料，也适宜绿地种植，最适宜作林下半阴处的地被植物，或于庭院小径旁栽植。葱莲喜肥沃土壤，喜阳光充足，较耐寒，0°C以下亦可存活较长时间，在长江流域可保持常绿。
葱莲的介绍
葱莲为多年生草本，鳞茎卵形，直径约2.5厘米，具有明显的颈部，叶狭线形，肥厚，亮绿色，花茎中空，花单生于花茎顶端，下有带褐红色的佛焰苞状总苞，总苞片顶端2裂，蒴果近球形，直径约1.2厘米，3瓣开裂。
葱莲花后大约20天左右种子成熟，此时需及时采收，因当时正值两季，极易发生种子在植株上就发芽的情况，由于在整个生长期比较怕热，并且播种最适宜温度为15~20℃，常在9月中下旬以后进行秋播。
葱莲喜欢温暖气候，但夏季35℃以上不利于它的生长，对冬季温度要求很严，当环境温度在10℃以下停止生长。