大地爱好者梅花不怕冻。梅花耐寒能力强，会在冬春季节开花，但是在北方地区冬季，需做好防寒措施，或者是将其作为盆栽放在室内养殖。梅花适宜生长在疏松、肥沃、透气的土壤中，种植前需将土壤深耕且在里面施加足量的底肥，盆栽梅花的时候，每1~2年需换一次盆土，有利于梅花的生长。
梅花对温度敏感，当外界温度在6~7℃左右，就能正常开花，梅花在南方可地栽，在黄河流域耐寒品种也可地栽，但在北方寒冷地区则应盆栽室内越冬。
梅花生长期应注意浇水，经常保持盆土湿润偏于状态，既不能积水，也不能过湿过干，浇水掌握见干见湿的原则，夏季每天可浇2次，春秋季每天浇1次，冬季需要控制浇水的次数。
种植梅花前需在土壤中施加足量的底肥，生长期间需施加氮肥，花期前需施加足量的磷钾肥，促进花芽分化。