大地爱好者桂花最低能忍受-5℃的低温，当外界温度在5℃左右时，桂花生长缓慢，当温度低于0℃时，桂花生长不良，若是温度低于5℃时，桂花易被冻伤，需做好防护措施。桂花喜欢冷凉的生长环境，其适宜生长温度是14~28℃之间，入冬之前需适当修剪桂花的枝条，并且施加充足的磷钾肥，帮助桂花越冬。
桂花的养护
桂花是喜光植物，日常需将其养护在光照充足的环境中，光照不足桂花开花不良，夏季光照强烈，需适当遮光，种植桂花需选择疏松、肥沃、透气的土壤，种植前可以在土壤中施加足量的有机肥，有利于桂花的生长，但注意施肥浓度不宜过高，否则会灼伤桂花的根系。
桂花喜湿润的生长环境，春秋季节每3~5天浇一次水，夏季水分蒸发快，可以一天浇一次水，冬季植株生长缓慢，需控制浇水的量。