大地爱好者荷花可观赏性花期是在每年夏季的六到九月。它的开花时间受地区影响，若是在气候适宜的情况下，花期可能会提前，在春季就可以开花。荷花一般清晨开花，傍晚闭合，所以早上6—8点是观赏荷花的最佳时间段，最富生机。开花时有单瓣、重瓣以及复瓣等花型。花色也非常丰富，常见深红色、淡紫色、白色、粉红色以及黄色等，观赏价值极高。
荷花属毛茛目、莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度、越南和马拉维的国花，也是中国山东济南市、济宁市；湖北孝感市、洪湖市；河南许昌市；广东肇庆市；江西九江市等7市的市花。