禾苗长大后为水稻、小麦等谷类作物。水稻也叫大米,是谷类作物的一种,其成熟后会具有下垂的圆锥状花序,小穗呈长圆状,两侧压扁。小麦分冬小麦和春小麦两种,我国主要种植冬小麦,其成熟后花序呈侧弯型,颖果呈扁圆形或椭圆形。我国北方以小麦为主食,南方以水稻为主食。
小麦生长环境
小麦通常种植在土层深厚,结构良好,耕层较深的的土壤中,这种土壤有利于蓄水保肥,促进根系发育。冬型小麦品种适期的日平均温度为16~18℃,半冬型为14~16℃,春型为12~14℃。
小麦为长日照作物(每天8~12小时光照),如光照条件不足,就不能不能抽穗结实。
水稻生长环境
水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严。其幼苗发芽最低温度10~12℃,最适28~32℃。
水稻开花适温在30℃左右,相对湿度50~90%为宜,穗分化至灌浆盛期是结实关键期,营养状况平衡和高光效的群体,对提高结实率和粒重意义重大。