依照叶子数目的不同,可以将叶子分为单叶和复叶。单叶:每个叶柄上只长有一个叶片。复叶:每个叶柄上长有许多的小叶。叶子可以有各种不同的形状、大小、颜色和质感。叶子可以聚成一簇,也可以遍地散落。叶子的边缘可以是光滑的,也可以是锯齿状。
复叶又可分成三种:单身复叶。它的叶身分成两节,一节短小可爱;另一节像鸡蛋的外形,油绿芳香。它原本是单一的叶片,但叶片上具有显著的关节,使得叶身像被分裂成有趣的二段,就称为“单身复叶”,郊野山林里的柚叶藤,它的叶子也有同样的构造。
三出复叶。它的总叶柄上共有三片叶子,一片在顶端,两侧各有一片,我们称作“三出复叶”。掌状复叶。如果所有小叶的基部,集合生长在叶柄的顶端,像手掌展开的形状,称为“掌状复叶”。校园里的鹅掌藤、人行道上的木棉树、庭园里的马拉巴栗等都是掌状复叶。
一片完整的树叶包括以下三个部分:叶片是平展的,交叉生长,有利于接受更多的阳光。叶柄—支持这叶片,并把叶片和茎连接起来。托叶—保护幼叶。