大地爱好者梅花大多在2~3月之间开花，也就是冬季和春季，不过不同地区开花时间也不相同，南方有的地区温度高，一月份就会开花，而北方气温较低，最早也是在二月才开花，甚至可能推到三月中旬。梅花的花朵多是白色或者粉红色的，花先叶开放，观赏价值很高，在寒冷的冬天增添了一抹色彩。
梅花的介绍
梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种，许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。
梅花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药，果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药。
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为岁寒三友，在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励，在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。