茼蒿一般3~5天发芽出苗。种植茼蒿需要选择土质疏松、透气性好、排水性好的土壤,种植前需要将土壤进行深翻,保持土壤的疏松性和透气性。种植后需要提供充足的水分和养分,保持土壤湿润、肥沃,有利于植株生长发育。每天提供适宜的光照,促使植株进行光合作用即可。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70%~80%的环境下,有利于其生长。在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。
茼蒿原产于地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛,但南北各地栽培面积很小。分布在中国的安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
茼蒿生长适温17~20℃,早春播种天气还比较冷凉,并伴有倒春寒现象,因此播种后需要在畦面上覆盖地膜或旧棚膜,四周用土压实,防寒保温。