春季什么时候种菜 春季种菜的时间取决于蔬菜的种类,一般是等到化冻之后就可以种。茄子选在1月份下旬到2月上旬播种,黄瓜选在3月中旬到4月上旬播种,青椒可在4月下旬-5月上中旬播种,等长到一定程度就可以定植。