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沃柑施高氮高钾型水溶肥或者是高钾型水溶肥最甜，这些充足的营养元素能够促进植株叶片的光合作用和新陈代谢能力，促进果实内营养物质的累积，同时大量的钾元素能有效的改善沃柑的口感，增加甜度，在采收前半个月要停止水分的供给，避免果实内糖分的降低。
沃柑长势较强，因此需要大量的水肥。幼年树以快速培养树冠为目标，做到勤施薄施，氮磷钾合理配比，每年施用一次有机肥作基肥。果实膨大期在干旱时应注意加强水肥灌溉，进行根外追肥，喷施钛肥金泰靓，促进营养转化，膨大果实，着色美果增糖份，改善品质提高产量。成熟期要注意控制水分，以增加糖分积累。
沃柑花多，座果率高，后期落果少，果实过多容易造成营养供应不足，导致果实生长发育不良，果小，果皮粗糙，品质差，很容易引起大小年结果现象。因此要合理进行疏花疏果，保证果实的品质。