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金粳616是一个品种组合来自中国尤其是江苏、安徽地区有着优良品质和集体特性的传统稻谷杂交种。616是这个杂交种子的编号，也是这个杂交种被联合国食物和农业组织（FAO）认可的证书编号。它具有良好的抗逆性、生物量大、低矮性、早熟、颜色、香味等特性，在中国乃至世界享有极高的美誉。
金粳616是一个珍贵的杂交型稻谷品种，它由江苏镇江市西郊的镇江养种站于1985年采用品种更替法，经过几代繁殖育种而产生的。金粳616含有最深的谷粒，呈金色，粒粒多汁，香气浓郁，因此又称为“金粳”。它的育苗期短、抗旱性较强、抗稻瘟性较好、亩产量高，最大的特点是具有抗稻瘟褐斑病性能卓越的特性。
金粳616具有优良的营养价值，其营养成分极为丰富，富含多种有机物，含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等养分，是一种非常适宜消费的黏稻。它的糊化性好，口感细腻香甜，适合日常消费，是一种新的可口美味的优质稻米。
金粳616种子的发行、推广已经取得了很大的成效，它的亩产量也比一般杂交稻品种更高，已成为中国众多稻米育种基地农民们最喜爱的品种。在国际上，金粳616也被联合国食物和农业组织认可，被广泛推广到拉美、非洲等发展中国家，受到很好的用户反响。