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当蜗牛死了时，会有以下几种表现：
1、外观表现：蜗牛死亡后，由于缺少血液循环，会变得苍白，且皮肤会变得薄弱、微凹，有一些地方甚至会破裂，而这种变化一般在几小时内就可以显示出来。同时，蜗牛的身体也会变得柔软而无力，肌肉中的氨基酸也会发生变化，使其失去控制食欲的能力。
2、行为表现：蜗牛死亡后，其体内的化学反应也会受到影响，导致运动后不能再运动，会停止爬行，停止活动。蜗牛的呼吸也会受到影响，由于呼吸无法正常进行，蜗牛体内的氧气含量会降低，最终导致血液氧含量降低，最后造成猝死。
3、生理表现：死亡也会导致蜗牛体内发生一些生理上的变化。当死亡发生时，蜗牛体内的元素如水分、蛋白质、碳水化合物等会发生一定的变化，而这些变化也会影响到蜗牛的状态。
对于蜗牛的死亡，有以上三个表现，都可以帮助科学家和其他有志于研究蜗牛的人们确定蜗牛的生死状况，以有效地进行蜗牛的保护与管理。