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多肉冬天叶片发软，可能是温度太低导致，由于低温的环境会冻伤植株的叶片。还可能是施肥过多导致，大量的肥料无法吸收，堆积在土壤底部，导致烧根现象的发生。也可能是光照不足，植物无法进行正常的光合作用，合成养分的含量较少。
施肥过多，也是导致多肉冬天叶片发软的原因之一。由于多肉在冬季的生命活动较弱，自身转化和储存了足够的营养物质，能够保证正常的生长，再施加肥料时，根系无法吸收完全，导致肥料堆积，造成烧根现象。
冬天多肉叶片发软，还可能是光照不足导致的。由于在整个的生长过程当中，需要充足的光照来维持植株的呼吸和光合作用，才能确保叶片正常的生长，阴暗的环境会阻碍植株的生长，导致生长营养不良。
冬天多肉叶片发软，也可能是浇水不足导致的。在冬天多肉一般放置在室内培养，温度相对较高，水分蒸发的速度也会较快，不能够及时补充水分的时候，会导致叶片严重缺水，发生变软、枯萎、卷曲的现象。