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首先，在外形上，白桃有多种颜色，可以是黄色、绿色、深绿和红色，果皮薄而有光泽，有时会带有细密的条纹，果实的形状是扁球形，有肉厚的，也有肉薄的，果仁多达8粒，口感绵软，汁液丰富。水蜜桃果形圆滚，果皮淡黄色，外观饱满，果肉细腻，多汁，很容易被咬破，果仁种数约为7至8粒，口感非常的爽口。
其次，在口感上，白桃口感非常的爽口，汁液丰富，果肉质地绵软，不但营养还有清凉的爽口，淡淡的甜而不腻，的确是夏季的最佳减温食品。水蜜桃口味非常的甜，果肉质地细腻，多汁，丰富的糖分能提神醒脑，同时也能够滋润肌肤，是夏季美容养颜的佳品。
再次，在营养价值上，白桃富含维生素和膳食纤维，尤其是维生素C含量非常丰富，它还含有芳香油和多种矿物质，对肝脏有助，还可以润肠通便，促进健康，促进血液循环。水蜜桃丰富的膳食纤维有助于提高肠胃功能，口感甜美，更有助于滋润肌肤，春夏两季，当水果缺乏时它也是一种优秀的补充。
最后，在保存方面，白桃可以放置于0-4度的冰箱中，保存时间可以达到7天，如果收获新鲜的果实，可以放置于阴凉处，避免阳光直射，然后及时食用，这样口感会更佳。水蜜桃的保存也一样，但比白桃的保存时间短，最好在2-3天内食用完毕，以免变质损失营养价值。
总结以上，白桃和水蜜桃都是夏季的极好食物，它们的外形和口感都有所不同，更有不同的营养价值和保存方式，可以根据自己的喜欢来进行选择，以达到最佳口感和营养效果。