大地爱好者1、白菜品种
移栽大白菜时，需要挑选合适的苗种，可以选择长出5-6片叶子且健康无病害的大白菜苗种，最好大白菜的根系上带有旧土，使其可以快速适应环境，还需要向大白菜上喷洒无污染且富含多种营养物质的矿泉水，使其成活率增加。
2、深耕土壤
移栽大白菜时，需要为其选择疏松肥沃的土壤，也需要使用工具深耕一遍土地，将土地整细整平，方便日后进行灌溉，还需要在土壤中施加足够的基肥，例如熟过后的有机肥料或者农家肥料，为大白菜提供生长所需要的养分。
3、保温保湿
移栽大白菜后，需要使用透明的塑料薄膜要盖在植株上方，为其保温保湿，使大白菜健康生长，也需要每隔三天揭开一次塑料薄膜，为大白菜浇一次水，浇水时需要将水分浇灌在土壤中，使土壤完全浸湿，促进大白菜旺盛生长。
4、养护管理
养护大白菜时，需要为其提供充足的养分，可以每隔一个月施加一次有氮磷钾复合肥料，使大白菜的产量加，施肥时肥料不能离大白菜苗太近，以免使得植株被烧根，也需要在光线过于强烈的时候，为大白菜做好遮阴措施。
大白菜秋季的播种时间
1、8月份播种
大白菜性喜冷凉的气候环境，它不耐热，秋季指种一般最适宜在8月份的时候进行，具体的指种种植时间要根据各地的气候而定，对于早熟的大白菜品种可以在7月下旬指种，晚熟品种能在8月下句种。
2、整地施肥
秋季大白菜握种前需要先整地施肥，在土壤里面施加足量的腐熟有机肥和复合肥作为基肥，并对土壤进行深耕，深度在30-40厘米左右最为适宜，这样土壤才能变的疏松肥沃，把土壤整平耙细后起垄，这样就能准备种植。
3、播种方法
秋季大白菜一般使用条播或者穴的方法指种种植，条播时先在垄中间开一条浅沟，然后将大白菜种子洒在沟内既可，六播时每穴最好播种5-6粒种子，注意指种后要要盖一层薄土，还需要保持土壤微微湿润，利于它发芽。
4、管理措施
秋季大白菜指种后需要做好管理措施，它出苗5-6天后，要及时间苗，一些弱苗可以拔除掉，等到大白菜幼苗生长25天左右的时候，就能将按照50-60cm的株距定苗了，在大白菜生长期间要注意勤施水肥。
白菜的产地生境
白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。
温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。