大地爱好者当三色堇在冬天处于零度以下的环境中生长时，会发生冻死现象。体内细胞中的水分会结冰，结构遭受破坏，导致细胞分裂，生命活动完全停滞，植株吸收和运输养分的能力也会完全消失，导致植株死亡。
三色堇冬天会冻死，当处于零度以下的生长环境中，就会发生植株死亡的现象。在冬季养殖三色堇时，需要放在朝南的阳台或者窗户旁，确保光合作用的正常进行，浇水的水温应该与室温相近，避免发生土壤结冰现象，每隔半个月施加一次稀释的液肥。
三色堇在冬季低温的环境中生长时，会导致花色发生改变，养殖培育出的出锦部分会退化，花瓣的颜色会变成纯色，中间不会再具有紫红色、黄色的部分，失去光泽，叶片也会变成黄色，甚至出现干枯、发蔫、凋零的现象。
冬季养殖三色堇的方法
当温度低于零度的时候，就需要将三色堇放置在室内养殖，白天可以放在朝南的阳台或者窗户旁，促进光合作用的正常进行，保证花叶的生长和发育，在夜晚需要移置到温暖的地方培养，避免较大的温差影响生长。
冬季三色堇浇水的时候，一定要减少浇水的量，保证水温与室温相近，不会发生土壤结冰的现象，沿着盆壁边缘慢慢浇水。如果发生生长速度迟缓的状况时，可以每隔半个月施加一次稀释的液肥，促进植株的生长。