大地爱好者一、水栽蒜苗为什么会烂
当蒜苗的叶片浸泡在水中，会导致植株发生腐烂的现象。由于在水栽的时候，水深超过了蒜苗最底部的叶片，叶子长时间浸泡在水中，细胞中的渗透压降低，无法进行正常的生命活动，造成整个植株发生枯萎、腐烂的现象。
在水培蒜苗的时候，水质不够干净也会导致腐烂现象的发生。由于在水栽蒜苗时，保证水质的干净，降低水中杂质和细菌的含量，这是确保蒜苗能够顺利生根和发芽的关键，没有及时换水，会促使大量细菌滋生感染植株。
二、水栽蒜苗腐烂的解决方法
当水栽蒜苗发生腐烂现象时，需要及时将蒜苗从水中取出，用清水冲洗干净，修剪掉已经腐烂、坏死的部分，在伤口处涂上多菌灵、百菌净溶液，再放置在半阴的环境中晾干，等到伤口完全愈合后，再进行水培。
在水栽蒜苗的过程中，需要每隔3～5天换一次水，减少水体中细菌和杂质的含量，同时还需要添加适量的营养液，加快蒜苗的生长和发育速度。在培养的过程中，不能够经常移动植株，会导致脱根现象的发生。
三、水栽蒜苗用扒皮吗
剥掉皮更好。因为剥掉皮有利于蒜苗与空气的充分接受,有利于吸收二氧化碳与阳光,利于蒜苗生长。