大地爱好者高级农艺师
金针菇的主要产地在我国的黑龙江、湖南、云南、安徽、江苏、湖北、新疆等地方，且金针菇多成束生长，其菌盖呈现球形，菌肉为白色，养殖金针菇时，需要使用玉米芯、花生秧、碳酸钙、石膏、蔗糖等制作成栽培基质。
金针菇产自哪里
金针菇的产地有日本、俄罗斯、澳大利亚以及中国的云南、安徽、江苏、黑龙江、新疆、湖南等地方，且金针菇是低温型真菌，适宜在每年的早春或者秋冬季节时期进行栽培，环境温度高于12度，就会使得金针菇的菌柄瘦小。
金针菇栽种的基质要求
栽种金针菇时，要为其配置营养丰富的基质，可以使用棉籽壳、麸皮、玉米面、石灰混合配制，或者用棉籽壳、麸皮、石灰、蔗糖混合配制，且基质要利用高温消毒处理，避免存在细菌。对基质消毒后，即可将金针菇的菌种接种在基质中，并将其放在避光的环境中，等待菌丝长满基质后，就可以将其移入事先搭建的菇棚中，然后将湿度保持在百分之九十，促使金针菇子实体尽快长出。
金针菇与银针菇有什么区别
1、颜色不同
金针菇和银针菇其实是属于同一种类的植物，只不过银针菇是金针菇变态发育而来的，二者的区别主要表现在颜色上，因为金针菇的颜色与黄金的颜色相似，而银针菇的颜色偏向白色，但是在其他地方区别不大。
2、选择基质
在种植金针菇时需要选择合适的基质。首先需要选择一张塑料膜，然后需要将营养土和菌种混合均匀，并且使用塑料膜包裹紧实即可。并且在种植时需要在塑料膜上扎一些小孔，方便植株顺利的发芽长出。
3、提供水分
金针菇适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护金针菇的过程中需要为植株提供适当的水分，并且在为植株浇水时需要注意浇水方法，最好可以将水分灌在超细雾喷壶中，然后直接使用喷壶向基质上喷洒水分，保持环境湿润。
4、控制温度
金针菇在生长的过程中对温度的需求较高，所以在养护金针菇时最好将其放在温室或者房间中养殖，并且将环境温度控制在二十度以上。同时在养护的过程中还需要定期为植株通风透气，提高环境的通风性，避免植株遭受病害。