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生菜种子10天左右发芽，播种前可以对它种子浸泡催芽，种子种植时间适宜在早春或者秋季。清水浸泡6小时左右，随后捞出来等待种子表面有萌芽出现就可以播种了。选择状态饱满的种子，有虫害、干瘪的种子要筛掉，同时要选择耐寒、耐高温，可以抗抽变的品种，选对种子才可以让生菜的品质更佳。
17℃适合生菜生长，同时在播种之前的种子也需要一定的温度环境。生菜喜阴凉，5℃左右就可以令种子发芽，18℃为最适发芽温度，不能超过30℃。
催芽之前需要浸泡种子，将种子放在冷水中浸泡6个小时左右，待种子完全冷却后捞出来，使用清水将种子淘洗干净，用湿透的纱布或者毛巾将种子包裹起来，可以将种子悬挂在井中进行催芽处理，种子离水面20公分左右的高度即可，等待种子表面露白，就能够进行播种。
也可以使用植物激素来浸泡种子，达到催芽的目的。将种子放在100PPM细胞激动素溶液中，浸泡2-5分钟即可。或者将种子放在1000PPM赤霉素溶液中浸泡3个小时左右，然后再用湿布包裹住进行催芽。
生菜怎么种
整地处理：种植生菜之前要先整地，保证地块松软、肥沃，盆栽的准备适宜的盆土。播种入土：土壤备好之后直接将生菜种子撒在土壤表面，覆盖薄土，喷洒水分保湿。后期养护：生菜种子喜光，要多晒太阳，发现土壤干及时浇水，环境适宜很快就会萌发出苗。间苗移栽：生菜小苗长出3片真叶就可间苗、移栽。
生菜夏天可以种吗
夏天也是可以种生菜的。不过由于这种植物比较怕热，在高温环境下种子无法发芽，幼苗的生长也会不利，所以一定要注意降温和遮阳。5月份播种，待其长出后，6月份即可定植，然后要用遮阳网覆盖，9月就能采收了。