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车厘子在冬季可以承受零下二十度的温度，不过会影响到果实的质量和产量，适宜在年平均气温15到16℃的地方栽培，抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候。在冬季养护时，气温不能过低，在越冬之前还要浇灌透水，若是盆栽养殖，可以把它搬到一个相对温暖的地方，也可以给它的枝条缠绕上薄膜。
车厘子树喜欢生长在比较暖和的条件下进行开花结果，在冬季的时候温度也要始终保持15度以上，否则植物就会受到伤害，要给予它土层比较深厚的地方进行生长。
车厘子树对水分的要求比较高，土壤不能水分太多，也不能太干。在它结果的期间要给予它丰富的阳光照射，这样可以使果实长大并且口感香甜。
适宜车厘子树生长的年雨量，一般在700～1000毫米。车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。