大地爱好者荷花分为观赏性和食用性，观赏类荷花的花期在夏季的6-9月份，在6-8月份左右观赏的价值最高，开花最盛，整体荷花的花期较长，单朵的花朵为3-4天左右。开花时间根据地域的差异有所不同，也跟品种有关，可通过短日照的办法来推迟开花期。食用荷花在春季播种，在9-10月份观赏，时间要晚一些。
荷花有哪些特点
1、外形特点
从外形上看，荷花的根系是横向生长的，这样整个植株就像是扎根在泥潭之中。荷花的茎秆长而肥厚，会长出水面。另外荷花的叶子呈圆形，颜色为碧绿色，会浮在水面上。它开花的时候花朵也是开在水面上，花色有粉色和白色等。
2、习性特点
从荷花的生长习性上看，它一般会在春季的时候开始生根发芽，花期则是在每年的6-9月份。开花时会在每天的早上盛放，等到晚上的时候花朵就会闭合。荷花的果期则再8月份左右，等到9月份的时候就能收获成熟的果实。
3、生长环境
荷花是喜欢光照的，所以在养殖的时候需要把它放在向阳温暖的地方，只有在温度高于20度的时候才适合它生长发育，所以在低温的时候要做好保暖控温措施，如果光照不足则需要人工补光，否则就会生长不良。
4、主要价值
荷花是别具特色的观赏性植物，所以它的主要价值也体现在园林观赏上。除了可以将它种植在大小湖泊中，还能种植在校园和公园的池塘中，为环境增添几分色彩。还可以用荷花才制成插花，摆放在书房等地。
荷花象征什么
荷花象征清白、高洁、爱情和友情。荷花历来被佛教尊为神圣净洁之花，是受人们追捧的花卉，古人称荷花为花中君子。
荷花花朵艳丽，清香远溢，碧叶翠盖，十分高雅。周敦颐之名篇《爱莲说》称其“出污泥而不染”，赞美荷花的高贵品格，将其视为清白、高洁的象征。荷花是花中品德高尚的花。象征着追求自由、理想、不受世俗羁绊的独立的自主的生活。
荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花”出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。