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绿叶蔬菜有哪些品种_植物百科

绿叶蔬菜有哪些品种
绿叶蔬菜有哪些品种

  绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣、韭菜、香椿、芹菜、空心菜、香菜、油菜、茴香、落葵、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、荆芥、菊花脑、牛皮菜等。

  绿叶蔬菜怎么长时间保存

  一、水培发。绿叶蔬菜最重要的就是含有的水分比较大,买回来之后如果不妥善保存就会使它缩水,水分少了之后叶子就会变干变蔫,而且还会发黄,所以最好的方法就是水培法。

  拿回来之后放在一个盆子中,加入清水,把绿叶蔬菜的根部泡在水中,这样能够让它充分的吸收水里面的营养,补充水分,这样就不会导致叶子很快的蔫掉了,保持三天左右是没有任何问题的。

  二、吸水纸包裹。第二种方法就是用厨房的吸水纸把绿叶蔬菜包裹起来,然后外面再套上一层保鲜袋封紧口,这样再放入冰箱的冷藏室。

  能够保证绿叶蔬菜不会那么快的失水,在冰箱里的水分也不会浸入到蔬菜中,这样避免污染,就不会产生细菌杂质,绿叶蔬菜也就不会腐烂了,用这个方法最多能够保持四五天左右。

  三、塑料桶保存好。另外一种方法就是用塑料桶来保存了,平时喝水的大桶不要扔掉,把它留起来,从中间割开,把买回来的绿叶蔬菜清洗好晾干,可以放入这个塑料桶中,然后再用透明胶带封住。

  让它在一个完全密闭的环境中,再放入冰箱冷藏,这样去储存的话就不会导致失水过快而腐烂变质了,叶子也不会发黄,会一直非常鲜绿,这个方法能够保持3到5天,也是非常好用的。

  绿叶蔬菜有何特征

  绿叶菜类蔬菜与其他蔬菜相比,具有许多特点。除种类多、营养丰富,富含多种维生素和矿物质外,还有其自身的特点:生长期短、生长速度快,多以幼嫩茎叶或植株为产品,采收标准不严,采收期灵活,不少种绿叶菜播种后1个月左右即可采收上市;由于其生长期短,故一年可多茬次栽培,苋菜、蕹菜、菊花脑等可分次采摘上市供应,利用这一特点,利用不同种类和不同品种的绿叶菜合理搭配,分批播种栽培可达到周年生产与周年供应,在蔬菜供应中发挥着重要作用。绿叶菜类蔬菜的植株矮小,生长快,生长期又短,单位面积上种植密度大,株数多,最适宜于插空抢种或间套种,还适宜密植,充分利用时间与土地,增加复种指数,提高单位面积产量,有利增产增收。

  绿叶蔬菜的生长周期

  青菜的生长周期一般与青菜品种等因素有关,例如常见的叶类蔬菜,其生长周期一般在25-45天左右,果菜类的生长周期一般在80-120天左右,因此青菜具体的生长周期需要根据实际情况而定。

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