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茭白是什么植物_植物百科

茭白是什么植物

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  茭白是水生蔬菜,禾本目禾本科植物。养殖茭白需要选择浅水洼地或稻田这样土壤深厚的地方,注意水位不能过高,控制在25cm以下的高度即可。一般在谷雨前后种植茭白,傍晚时分或者阴天的时候都可以种植。茭白喜阴凉,生长环境的温度最好控制在10~25℃。夏季温度高,需要及时深灌或者做遮阴措施。

  关于茭白

  茭白一般指菰(学名:Zizania latifolia(Griseb.)Stapf)禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,果期开展。颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形,为果体之1/8。

  茭白原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。

  茭白属喜温性植物,生长适温10-25℃,不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季菰为多,双季菰对日照长短要求不严,对水肥条件要求高,而温度是影响孕菰的重要因素。

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