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种植白芨过程中很容易长草，所以除草工作很关键，在种植后2年，每年要除草4到6次，白芨休眠后要做好杂草防治工作。由于白芨生长需要有肥沃的环境，可采用腐熟的农家有机肥进行追肥，施肥2次即可，促进白芨吸收养分，促进块茎迅速生长。白芨在干旱时要及时浇水，尤其是到了炎热的夏季，每天早上浇水1次。
白芨的花朵比较漂亮，可在室外种植，也可采用盆栽方式，也比较适合插花。白芨还可用作糊料生产，也可作为酿酒原料等。
白芨分布于中国陕西南部、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川和贵州，在北京和天津也有栽培。它们一般生于海拔100至3200米的常绿阔叶林下，栋树林或针叶林下、路边草丛或岩石缝中。
白芨植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年间种短期作物，如萝卜、青菜等，沟面种植玉米、高粱等高秆作物，也可在其株、行垄上间作穿心莲、崧蓝、补骨脂、半夏，以充分利用土地，增加收益。