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老茎生花是植物对昆虫传粉的一种特殊适应。老茎生花是热带雨林特有的一种现象，指植物的花开在树木的枝丫或粗树干上，有的甚至长在树干基部。雨林中的植物大多依靠昆虫传粉，但昆虫更喜欢粗壮的树木，为了适应昆虫传粉，进化成了可以在茎干上开花的植物，老茎生花也因此成为了热带雨林的一种特殊景观。
常见的老茎生花：
可可树：大名鼎鼎的可可树，种子是制作饮料和巧克力的原料，营养丰富，味醇且香，是世界三大饮料植物之一。
可可原产热带美洲，为梧桐科常绿乔木。树干坚实，可高达12米。粉红色的小花直接生在枝干上。种子经发酵及烘焙后，即可制成可可粉及各种风味的巧克力。
椰子树：椰子树为棕榈科椰子属常绿乔木，茎干粗壮直立，高达30米。椰子树具有极高的经济价值，素有“宝树”之称。
椰果肉可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料，除饮用外，还是组织培养的很好的促进剂；成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工成各种糖果、糕点。