高级农艺师
车厘子是樱桃。从本质上来说,车厘子和樱桃是同一种水果。其称呼的不同只是因为地域的缘故。车厘子的称呼来源于欧美国家“Cherries”音译,樱桃则是中国独有的叫法。我国樱桃在中国山东、辽宁、河南、湖北等多地均有种植,其味道、质量也与国外相差无几,是中国每年上市最早的一种乔木果实。
樱桃简介
樱桃,别名又叫车厘子、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
生长环境
樱桃为喜光树种,中国樱桃较耐阴,但光照良好,果实成熟期早,着色好。
适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。其土壤酸碱度,一般为PH6.0~7.5。由于车厘子不耐运输,应在交通方便的地点建园。