留兰香和薄荷的区别:薄荷株高为高30-60厘米,留香兰株高为40-130厘米。留兰香的茎较长一点,上面没有毛,颜色多为绿色,并有叶槽和条纹,不发育的枝条则贴着地面生长。薄荷的茎部较矮一些,上面有凹糟,有柔毛。留兰香的叶子比较尖,到了基部就有点圆,且叶边处有锯齿。薄荷的叶子为长圆状披针形。
薄荷别称野薄荷、夜息香、银丹草等,是中华常用中药之一,留兰香又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜等,茎、叶经蒸馏可提取留兰香油,可入药也可食用,在中药里二者是不能混用的。
薄荷和留兰香的花果区别:
1、薄荷:薄荷轮伞花序多花,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果,具小腺窝,花期7-9月,果期10月。
2、留兰香:留兰香轮伞花序生于茎及分枝顶端,呈长4-10厘米、间断但向上密集的圆柱形穗状花序,紫色或白色,花期7-9月。
薄荷和留兰香的成分不同:
1、薄荷:薄荷新鲜叶含挥发油0.8~1%,干茎叶含1.3~2%,油中主成分为薄荷醇(含量约77~78%),其次为薄荷酮(含量为8~12%),还含乙酸薄荷脂、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸。
2、留兰香:留兰香植株含芳香油,含油率0.6-0.7%,其油称留兰香油或绿薄荷油,主要成分为香旱芹子油菇酮(含量为60-65%),此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等,主用于糖果、牙膏用香料,亦供医药用。